标题：清蒸香椿豆腐素狮子头凯发·k8国际app(中国)官方网站，鲜味无敌不输肉，上桌清盘！

在这个追求健康饮食的时间，素食管理以其丰富的养分价值和独有的口感获取了越来越多东谈主的心疼。今天，我要为全球先容一起色香味俱佳的素食好菜——清蒸香椿豆腐素狮子头。这谈菜不仅保留了豆腐的嫩滑，还高明地融入了香椿的独有香气，让东谈主一尝记起。

【材料准备】

-豆腐：1块（约300克）

-香椿叶：适量

-香菇：几朵（可选）

-胡萝卜：1根（可选）

-青豆：极少

-姜末：适量

-蒜末：适量

-盐：适量

-生抽：适量

-香油：极少

-净水：适量

【制作尺度】

1.将豆腐切成大小均匀的小块，放入开水中焯水1分钟，捞出沥干水分。

2.香椿叶洗净后切碎，香菇和胡萝卜切丁备用。

3.热锅加油，先炒香姜末和蒜末，再加入香菇丁、胡萝卜丁翻炒至熟。

4.加入适量净水，调入适量的盐和生抽调味，烧开后转小火炖煮5分钟。

5.将焯好水的豆腐块轻轻放入锅中，用勺子轻轻压平，使其与汤汁充分交融。

6.待豆腐弥散招揽汤汁后，撒上香椿叶碎和青豆，淋上极少香油增香。

7.大火蒸约8-10分钟，直到豆腐名义变得略微透明且汤汁浓稠即可。

【制品展示】

一盘光泽诱东谈主、香气扑鼻的清蒸香椿豆腐素狮子头就完成了。它不仅保留了豆腐的嫩滑，还高明地融入了香椿的幽香，让东谈主在品味的历程中感受到大当然的送礼。不管是手脚平方餐桌上的一起素菜，如故节日聚餐中的一起好菜，齐能展现出其独有的魔力。

【小贴士】

-豆腐聘用老豆腐或北豆腐，口感更佳。

-焯水时暴露火候，幸免豆腐落空。

-蒸制手艺字据个东谈主喜好转机，以豆腐熟透为准。

这谈清蒸香椿豆腐素狮子头，不仅好吃可口，更蕴含着对食材本竟然尊重和对健康生计的追求。但愿全球大略通过这谈好意思食，感受到素食的魔力，享受健康的生计神色。