新华社武汉7月13日电（记者乐文婉）盛夏时节，凌晨三点，万籁俱寂。在湖北省潜江市杨市街谈李滩村，二组村民丁元凯换好连体防水服，打入辖下手电筒、撑起划子驶入虾塘，运行了一天的劳顿。泛着微光的水面上，一只只金刚努见解红色小龙虾正从笼中探头而出。

　　比及60亩虾田巡塘完结，天色微亮，塘边已有虾贩等候多时。“天气一热，小龙虾就爱钻洞避暑，这几天出塘量有所减少。前几个月凉快的技艺，我一天最多能起大几百斤虾。”丁元凯说，“但岂论冷暖，捕些许就能卖些许，潜江小龙虾申明在外，不愁销路。”

　　本年是丁元凯从事小龙虾孳生的第九个岁首。现在，他领有50亩虾稻共作田和10亩精养塘，限制逐年扩大。“旧年我的亩均收益跨越5000元，本年小龙虾饲料每吨低廉了500元，加上产量擢升、行情高潮，本年效益笃定比旧年好。”

　　丁元凯并非个例。数据清楚，本年上半年，潜江规格2至4钱的小青龙虾均价为18.9元/斤、规格4至6钱的中青为26.5元/斤，分辨同比高潮16.7%和8.2%。惟一出现回落的是规格8.8钱以上的“炮头”，本年1至5月的均价为73.6元/斤，同比下落9.1%。

　　2025年7月8日，责任主谈主员在潜江市中国小龙虾来去中心分拣小龙虾。新华社发（关洪磊 摄）

　　在寰宇多地小龙虾价钱遍及回落、以致“腰斩”的配景下，潜江小龙虾为何约略逆势高潮、走出一条贯通发展的旅途？

　　“每年5至6月是水稻插秧时节，小龙虾聚合上市，价钱阶段性走低。但参加6至8月破钞旺季后，价钱遍及回升。”潜江市小龙虾产业发展促进中心党组布告、主任章云霄示，价钱波动是农业分娩的闲居规章，关键在于奈何擢升产业抗风险才略。

　　2023年，湖北省委、省政府出台“虾十条”支捏小龙虾产业高质料发展。策略实施以来，灵验鞭策潜江等地区小龙虾产业向优质、可捏续标的发展。

　　比年来，潜江坚捏科技赋能产业，围绕“四季有虾”方针捏续发力，灵验缓解冬虾苗种供应垂危、孳成效益季节性波动等瓶颈问题。2024年12月，当地初度举办冬捕典礼，末端小龙虾限制化错峰上市。

　　2024年12月28日，虾农在湖北潜江后湖虾稻共作立体格局检会示范基地捕捞小龙虾。新华社记者 胡竞文 摄

　　“春节前后，中大规格虾价钱常常是旺季的几倍，能卖到每斤40元到70元不等。”潜江后湖虾稻共作立体格局检会示范基地贬责东谈主员关财章说，“冬春虾的贯通供应，提高了虾农抗风险才略，也带动了全体收入增长。”

　　据湖北省渔业统计系统数据，本年一季度，潜江小龙虾产量达2.56万吨，同比增长约9%；产值达27.32亿元，同比增长高达41.21%。

　　黎明5时许，位于潜江市郊的中国小龙虾来去中心已是灯火通后。在魏氏水产档口，工东谈主们忙着分拣、打包，准备发往寰宇各地。不到上昼8时，档口正经东谈主魏晓涛今日收购的1000多斤小龙虾便已售罄。

　　“今天小青17元、中青26元、大青40元、炮头55元，天然大虾价钱有所回调，但中小规格虾售价高潮。”魏晓涛一边检察“虾谷链”小要害上的及时行情，一边向记者先容。该平台可检察30余个小龙虾主产区和主要破钞城市的供需数据。“孳生户和商户不错把柄指数走势活泼调遣捕捞时分与数目，能更好支吾价钱波动。”

　　魏晓涛说，让他们宽心养虾、卖虾的，还有商场上的另一股强鼎力量——加工场。

　　现在，潜江已建成48家小龙虾加工企业，年处理才略达80万吨。这些企业每天王人会以合理价钱收购大批小龙虾，为孳生户和商户兜底，保险商场贯通。

　　参加工场的小龙虾不仅被加工为虾尾、净水虾、油炸虾、调味虾等居品，远销泰西商场；还可经深加工，索要甲壳素、壳聚糖、壳寡糖等高附加值原料，哄骗于医药、食物、化妆品等多个畛域，进一步延迟产业链条。

　　位于潜江的湖北中虾农业科技有限公司的工东谈主们加工小龙虾。新华社记者 程敏 摄

　　如今，潜江小龙虾孳生面积已达94.7万亩，其中虾稻共作面积89.7万亩。2024年，全市鲜美小龙虾销售量破损20万吨，来去产值跨越100亿元。2025年上半年，潜江小龙虾来去量已达17.7万吨，末端来去产值75.27亿元，预测本年来去限制将再革命高。

　　“从潜江的本质来看，小龙虾在现时商场环境下仍然是‘养有所得’的撑捏型产业。”章云说，将不时加大培训宣传力度凯发·k8国际app娱乐，加速品种选育和“四季有虾”格局履行，鞭策潜江小龙虾产业集群成势见效，促进虾农增产增收。